博尔塔拉蒙古自治州奥里诺修道会勃艮第山丘红葡萄酒22更新中（今日/咨询）德佩农公爵官运亨通，深得法国国王亨利三世（HenryIII）器重，后来他成为了法国总司令，权倾一时，风头无二。总司令和夫人常住酒庄，为此，龙船庄园修建了豪华的城堡和后花园。这个城堡就是波尔多所有酒庄中的城堡，被称为“波尔多的凡尔赛宫”。
据说，正是因为德佩农公爵，酒庄才改名为龙船庄园（ChateauBeychevelle）。酒庄的位置临吉伦特河（Gironde），后花园一直向河边延伸，可以看到往来的船只。往来船只上的人们知道总司令就住在这里，为了表示对他的臣服和敬仰，都会自觉地向他敬礼。
但由于河面太宽，用手敬礼未必能被看见，因此，他们后来以斜下半帆的方式以示敬礼。久而久之，这便成为当地不成文的约定。船员们经过这里时都会大声喊“下半帆（Baisse-Voile）”。总司令听见后明白其意，非常喜欢，决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志。
至此，首部饰有狮身鹫首怪兽（希神）的龙船成为了酒窖的守护神，并以象音单词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄名字。1642年，酒庄由兰登公爵（DucdeRendan）购得，随后，传给阿巴迪（Abba）家族，之后又卖给埃蒂安·布拉斯尔（EtiennedeBrassier）侯爵。
如今所见到的城堡正是这位侯爵在1757年修复和扩建的。1766年，布拉斯尔侯爵后，家道开始衰落，龙船庄园被逐一分割售卖，其中的一块成了今天圣朱利安的二级名庄宝嘉龙酒庄（ChateauDucruBeaucaillou）。1800年，龙船庄园由杰克·康德
（JacquesConte）买下。
1825年，龙船庄园又转到朱利安（Julien）市皮埃尔-弗朗索瓦·盖斯蒂埃（Pierre-FrancoisGuestier）手上，他同时经营着朗歌巴顿酒庄（ChateauLangoaBarton）和雄狮巴顿酒庄（ChateauLeoville-Barton）。这段时期，龙船庄园未能得到
但酿造卓越的葡萄酒一直是作品一酒庄不变的使命，为了达到这一目标，酒庄对待每一个酿酒环节都绝不含糊。酒庄使用的酿酒葡萄共有五种——赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）、味而多（PetitVerdot）和马尔贝克（Malbec）。葡萄在经由手工采摘和严选后，首行去梗等处理，接着在重力的作用下进入不锈钢罐中发酵，不同地块的葡萄会被置入不同的罐中分开进行发酵。由于每个不锈钢罐在一个年份里只使用一次，葡萄的浸渍和发酵时间相当充分，这就使得果汁得以从果皮、果肉和葡萄籽中丰富的色素和风味物质。发酵完成得到的自流酒和压榨酒会被分开装入法国橡木桶中陈。很好的管理，酒质不太，在1855年的波尔多列级名庄评比中只评为“四级酒庄”。
在1855年评定的列级名庄中，除一级庄和几个二级
